在受到恐怖的食安風暴之後,保健養生儼然變了各位不得不去著重的議題之一,
有許多的人為了人體的健康,幾乎每日皆會吃維他命,甚至於一天吃了超過三顆以上的數量!
但是大家真的瞭解,這一些吃進去的維他命到底有怎麼樣的功效嗎?
這一些維他命合適推薦給孕婦使用嗎?這一些維他命的品牌是值得推薦的嗎?
很多的人選購維他命時只考量到了價格的高低,卻怠忽了更多比價格還重要的考量原因,
若一不小心吃到了不適合自己的維他命,那就真的白白費了一堆錢卻又沒有獲得相應的功效,對於自己來說當然是很大的傷害....
而為了解決這一些絕大多數人都會遇到的煩惱,這篇整理了一些跟維他命相關的資訊,希望可協助到大家吧!
維他命的類型跟功效
維他命(又稱維生素)屬於微量營養素,意義就是人體只要稍微的分量;維他命對人體細胞的生長及養生十分重要,維他命有助於調節人體的新陳代謝功用。維他命可以區分為脂溶性跟水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能溶於水當中,假如攝取量太多時,多出的會隨著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)唯有溶於脂肪當中,必須靠食物當中的脂肪才能被消化吸收並且發揮功效,所以推薦在飯後食用,但是攝取太多可能會出現中毒的情形。藥妝店有琳瑯滿目的維他命品牌,推薦先搜尋商品評價,要挑選適合自己的維他命再買吧~
推薦各位膠囊維他命的功效-優點
▲保護敏感的原料,膠囊的遮光性好,能避免光照對成分的破壞
▲能包覆成分的氣味與味道,且較容易吞嚥
▲有良好的氧氣阻隔能力
▲減少腸胃不適的發生
▲能遞送油或脂溶性營養素
▲在膠囊容量範圍內,各種成分使用的自由度比較大,能以各種不同的比例混在一起(但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題)
推薦各位膠囊維他命的功效-缺點
▲軟膠囊受內容物 pH 的限制較大
▲單位成本較錠劑高
▲原料用量多的話,就得用上比較大顆的膠囊,或是會增加粒數,會影響消費者使用的意願
▲原料可能和膠囊殼起交互作用
推薦各位錠劑維他命的功效-優點
▲能控制分解速度,看是要快、延遲或是緩慢釋放都行,不過有這種設計的錠劑成本會比較高
▲口嚼錠也算是錠劑的一種,適用族群比較廣
▲人們的接受度比較好,外觀看起來比較好看
▲可以做成任意的形狀與大小
▲錠劑有做刻痕的話,可以方便切分
▲打錠能壓縮內容物,同樣體積下有效成分量會比膠囊多
▲使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收(膠囊類產品也有緩釋技術可以用)
▲單位製造成本比膠囊便宜
推薦各位錠劑維他命的功效-缺點
▲製造的過程中可能會給成分加熱或加濕,可能影響功效成份的安定性
▲不是什麼粉都能拿來打錠
▲在腸胃道裡可能不好分解,除非對釋放有做特殊的設計
維他命是否吃多越好?
在多數人的了解之中,維他命就只是用來作為一個平凡的營養補給劑,想吃就吃,不用去擔憂發生過量的問題,不過維他命其實就是一種藥物,醫師可能會在某些狀況下推薦消費者去食用,但假設在沒有獲得任何資訊的狀況下,真的十分不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命,若食用過量,那對於人體來說反而變一種很大的損害,同時還會影響其他藥物的功效或者對原本舊有的疾病造成更大的危害,因此掌握維他命的攝取量是很重要的,以下就列出一些常見維他命的每一天攝取建議量。各位銘記千萬不要食用過量喔!
▲維他命A-800微克
▲維他命B1-1.4毫克
▲維他命B2-1.6毫克
▲維他命B3-18毫克
▲維他命B5-4~7毫克
▲維他命B6-2.0毫克
▲維他命B9-200微克
▲維他命B12-1.0微克
▲維他命C-60毫克
▲維他命D-5微克
▲維他命E-10毫克
▲維他命H-30~100微克
▲維他命K-10微克X每一公分體重
酸的水果不表示富含維他命C!『芭樂』是推薦的C王
在我們所攝取的食物中,蔬果是維他命C推薦的主要出處,而不需烹調便可食用的水果可說是補給維他命C最簡單便捷的推薦方法。不過想補給維他命C的話,水果推薦怎樣選擇才好?酸的水果必定富含維他命C嗎?
營養師推薦指出,酸的水果不一定富含維他命C。水果的酸和食品中的有機酸像是:檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、醋酸等含量有關,跟維他命C量沒有關;故檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸,但是每百公克維他命C量為34毫克較不推薦,而水果中維他命C量最高最推薦的『芭樂』吃起來不酸,但每百公克維他命C卻具有138毫克是檸檬的4倍相當推薦。
因此,像是柳橙、葡萄柚、檸檬等等枸櫞酸類水果雖然因為富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸,不過維他命C含量不見得就是高的。
推薦孕母親選擇的保健維他命
懷孕是女人們事關重大的人生考驗,懷孕期間要多補給葉酸與鐵。從準備懷孕或者是懷孕初期,便能攝取葉酸,劑量是每一天 0.4 到 0.8 Mg,關於胎兒的中樞神經發展有好的功效,補給葉酸可防止寶寶的神經管缺陷。如果從食物之中攝取的話,多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、與綠色蔬菜等。很多人會選購綜合維他命,其中便含了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。
同時,推薦孕婦要補給充足的鐵質,若長期有貧血的情形,會引發胎兒在孕婦子宮內的發育發生遲滯,但是目前為止,研究指出並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平時多吃紅肉、深綠色蔬菜就可以補給鐵質,並依據個人抽血成果和醫師建議來決定是否攝取鐵劑。
相關資料
留言列表